拉餌方便快捷，是絕大多少垂釣愛好者喜歡的餌料用法。拉餌能夠成型，主要取決于拉絲粉。而拉絲粉能夠形成絲狀結(jié)構(gòu)，主要取決于水和溫度。拉絲粉的主要成份即小麥蛋白，這種蛋白質(zhì)在遇水后，能與水結(jié)合形成鏈狀分子結(jié)構(gòu)，從而結(jié)成我們?cè)诶D中看到的絲。但是溫度越高，這種蛋白分子鏈狀結(jié)構(gòu)則形成得越快，反之則形成的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。因此，冬季開拉餌，如果根據(jù)夏季的配方來，則有兩個(gè)方面的變化。

1、冬季溫度低，出絲慢，如果想要立即使用拉餌作釣，則在開餌之前必須把拉絲粉用量適當(dāng)加大。

2、用溫水開餌。冬季餌料在開好以后，狀態(tài)一般不會(huì)像夏天那樣，早上開的餌料，下午就不好用了。所以冬季出釣，可以在家里提前開出餌料。因?yàn)槎居灭D無非就是濃腥濃香，味型上的變化不會(huì)很復(fù)雜，所以提前開餌也可以。

如果在野外開餌，發(fā)現(xiàn)絲還是不夠，拉出的餌團(tuán)不能滿足作釣的需要，那么就需要補(bǔ)絲，這時(shí)可以把開好的餌料扒開打散，灑上適量的水后，再添加狀態(tài)粉或膨脹拉絲粉補(bǔ)絲。如果直接添加拉絲粉補(bǔ)絲，再次打揉之后，餌團(tuán)的狀態(tài)會(huì)發(fā)生很大的改變，拉出的餌團(tuán)會(huì)不成形，或者大小不一。用狀態(tài)粉或膨脹拉絲粉，則仍能保持良好的狀態(tài)，拉出的餌團(tuán)圓且均勻。

釣滑口魚或小雜魚較多的時(shí)候，需要對(duì)餌料進(jìn)行增粘處理，軟粘的餌料，能經(jīng)得住猾口魚的反復(fù)試探，如果霧化較快的拉餌垂釣，很容易空竿。